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맛있는 다이어트를 위한 주방용품

2017년 06월 30일

일찍 찾아온 무더위와 코 앞으로 다가온 바캉스를 대비해 많은 사람들이 살과의 전쟁을 시작했다. 하지만 다이어트를 지속하다 보면 퍽퍽한 닭가슴살은 점점 지겨워지고, 바삭한 치킨이 자꾸만 눈 앞에 아른거린다. 이에 닭가슴살은 더욱 촉촉하게 조리해주고, 튀김의 칼로리는 대폭 낮춰주는 등 맛있는 다이어트를 도와주는 주방용품을 소개한다. 

촉촉한 머슬푸드를 만들어주는 압력솥


지방은 적고, 단백질 함량은 높아 대표적인 다이어트 식품으로 손꼽히는 닭가슴살. 퍽퍽한 닭가슴살을 계속 먹다보면 당장이라도 다이어트를 포기하고 싶어진다. 이럴 때 압력솥을 이용해 조리하면 닭가슴살의 수분을 고기 안에 가득 담아 촉촉한 살코기를 맛볼 수 있다. PN풍년이 최근 새롭게 출시한 소형 압력솥 미니벨IH는 모던한 그레이 컬러에 그라데이션 코팅으로 포인트를 준 유니크한 스타일의 2인용 압력솥이다. 레드 컬러의 기존 모델에 인덕션 기능을 새롭게 추가해 모든 열원에서 사용 가능한 점이 큰 특징이다. 내부의 압력발생 유무를 눈으로 확인할 수 있는 압력표시바가 장착되어 있어 초보자들도 손쉽게 사용할 수 있고, 재료 본연의 수분을 잡아주는 셀프 베이스팅 시스템이 적용되어 요리의 감칠맛을 더욱 살려준다.
 
치킨, 튀김 같이 기름진 음식이 땡길 때는 에어프라이기


치킨, 튀김 같이 기름을 활용한 음식은 다이어트 시 가장 피해야하는 음식 중 하나다. 하지만 뜨거운 공기와 재료 본연의 기름을 활용해 음식을 조리하는 에어프라이기를 활용하면 칼로리를 대폭 낮춘 튀김 요리를 즐길 수 있다. 필립스코리아 디지털 터보 에어프라이어는 즐겨 사용하는 네 가지 조리방식을 미리 저장해 버튼 하나로 조작 가능하게 한 프리셋 기능과 디지털 디스플레이 화면을 탑재, 원터치로 간편하게 사용할 수 있도록 했다. 뜨거운 공기를 빠르게 순환시키는 바닥 부분의 회오리 반사판이 식재료를 균일하게 익혀주고, 겉은 바사바삭하고 속은 부드러운 튀김을 완성해준다.

버튼 하나로 간편하게 다이어트차, 호박죽 등을 제조해 주는 만능 티메이커

최근 지방 흡수율을 낮춰주는 티(Tea)인 보이차가 큰 인기를 끌고 있다. 또한 부종에 좋은 호박을 활용해 만든 건강죽은 다이어트 시 식사대용으로 섭취하기 영양만점이다. 휴롬의 휴롬 티마스터는 가정에서도 쉽고 간편하게 건강한 차를 즐길 수 있는 티메이커 제품이다. 꽃차, 과일차, 한방차 등 종류에 따라 알맞은 시간과 온도가 세팅돼있어 버튼 하나 만으로 재료의 맛과 영양, 농도, 향을 최적의 상태로 구현할 수 있다. 추가적으로 중탕 버튼을 누르면 죽, 이유식, 건강식, 요거트 등을 조리할 수 있어 다이어트 시 더욱 활용도가 뛰어나다.
 
다이어트 주전부리로 제격인 야채칩, 과일칩을 만들어주는 식품 건조기


식이조절을 하다보면 입이 심심해 폭식으로 연결이 되는 경우가 있다. 이럴 때는 식품건조기를 이용해 집에서 직접 만든 과일칩, 야채칩 등을 섭취하면 칼로리도 적고 건강한 다이어트 간식을 즐길 수 있다. 리큅의 식품 건조기 디큐브는 리큅의 기존 식품건조기 대비 건조 시간을 30% 단축시킨 것이 가장 큰 특징이다. 한 번에 많은 양의 재료를 건조할 수 있도록 더 넓은 건조대가 탑재됐고, 탈 부착과 세척이 가능한 에어필터가 있어 외부의 유해공기를 차단해 준다. 재료의 높이와 두께에 제약 없이 사용하도록 높이 조절이 가능한 보조 트레이가 함께 구성돼 있어 다양한 식재료를 건조할 수 있다.

바이킹 편집팀
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