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1인 가구의 명절나기를 위한 맞춤형 주방용품

2017년 01월 20일

급속도로 달라지고 있는 우리나라 가구 구성원 현황이 올해 명절 풍속도에도 적잖은 변화를 가져왔다. 실제 지난해 통계청이 발표한 2015 인구주택 총 조사에 따르면 1인 가구는 약 520만을 기록하며, 2인 가구, 3인 가구, 4인 가구를 제쳤다. 과거 일가친척이 모여 많은 양의 명절 음식을 준비하던 풍경과 달리, 가족 구성원에 맞춰 간편하게 조리할 수 있는 명절 음식으로 실속있게 준비하는 사람들이 늘고 있다. 나홀로족을 겨냥해 실용성은 물론 디자인과 편의성까지 고려한 맞춤형 주방용품으로 보다 즐겁고 풍성한 명절을 준비해보자.
 
설날 대표 음식인 떡국 1인분도 알차게 만들 수 있는 스몰 쿡웨어


주방용품 제조회사 월드키친의 대표 쿡웨어 브랜드 비젼(Visions)에서 모던하고 간결한 디자인을 강조한 신제품 비젼 플레어(Visions Flair) 라인을 출시했다. 글라스세라믹 소재로 내구성과 내열성은 물론 유해물질 걱정 없이 안심하고 쓸 수 있어 건강한 조리도구의 대명사로 큰 호응을 얻어온 비젼에서 깐깐한 홈쿡 소비자들을 겨냥해 더욱 미니멀하고 세련된 디자인의 비젼 플레어를 선보인 것. 특히, 1.2L 깊은 양수 타입의 스튜팟(Stewpot)은 1인 가구들도 부담 없이 사용할 수 있는 1~3인용 스몰 쿡웨어로 깊고 오목한 형태의 디자인이 수분 증발을 최소화해 적은 양의 떡국이나 만둣국 등 국물 요리 조리시에도 더욱 풍부한 맛을 제공한다.

남은 명절 음식 안전하게 보관하는 밀폐용기


1인 가구에게는 명절 음식 잔반도 하나의 고민거리가 될 수 있다. 특히 명절 음식의 꽃인 전 요리는 기름이 묻어있기에 공기와 접촉 시 맛이 떨어질 수 있어 좀 더 세밀한 보관법이 필요하다. 코렐 코디네이츠의 본차이나 다용도 밀폐용기는 원적외선이 방출되는 고급 자기인 본차이나를 사용하여, 발효가 필요한 김치와 장류 보관 시 음식의 맛을 최상으로 유지시켜 주는 것이 특징이다. 특히 친환경 도자기 소재로 장기간 음식 보관은 물론 4면 결착의 단단한 밀폐로 내용물이 세는 것을 100% 방지하며, 햇빛을 차단하고 음식물과 공기의 접촉을 최소화해 음식물을 장기 보관 시 신선도를 유지시켜 주는 것이 특징이다.
 
어려운 명절 요리도 쉽고 빠르게 도와주는 스테인레스 쿡웨어


요리 경험이 많지 않은 1인 가구에게는 명절 음식 준비부터 난관에 부딪히는 것이 현실이다. 이럴 때 필요한 것이 바로 요리실력을 보완해줄 다양한 종류의 스테인레스 쿡웨어다. 미국 메탈 쿡웨어 브랜드 리비어 코렐(REVERE CORELLE)은 스테인레스 스틸 내에 알루미늄 레이어를 삽입한 3중 압축 바닥으로 탁월한 열 분포율과 견고한 내구성을 자랑한다. 또한 독자적인 기술력으로 탄생한 구리 히팅스타존을 통해 알루미늄보다 3배 이상 빠르고, 일반 스테인레스 스틸보다 50% 이상 신속하고 일관되게 열을 제공하여 다양한 종류의 명절 요리가 어려운 1인 가구에게는 가장 효율적으로 최고의 요리를 완성시켜 줄수 있다.

바이킹 편집팀
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