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센스있는 홈파티족이 되기 위한 준비 가이드

2016년 12월 23일

최근 비싼 레스토랑에서 외식을 하기 보다는 친한 지인들끼리 모여 홈파티를 즐기는 홈파티족이 많아지고 있어 더욱 눈길을 끈다. 편안하게 모임을 즐기면서도 가성비 좋고, 개성을 살릴수 있는 홈파티가 SNS를 통해 트렌드로 자리잡고 있기 때문. 이에 특별한 홈메이드 음식과 센스있는 테이블 연출을 통해 센스있는 홈파티족으로 거듭나기 위한 파티 음식 준비법을 소개한다.
 
홈파티 메인 음식 준비를 위한 압력솥


파티에서 가장 중요하면서도 고민되는 것은 바로 음식 장만이다. 카나페같이 간단히 먹을 수 있는 핑거푸드부터 스테이크, 갈비찜 등의 메인 음식까지 모두 한 번에 준비해야 되기에 파티 음식 준비가 말만큼 쉽지는 않다. 하지만 압력솥을 활용하면 조리시간은 줄이면서 음식의 식감과 풍미는 더욱 살릴 수 있어 굉장히 유용하다. PN풍년 베르투ONE 압력솥은 스테이크, 각종 찜 요리, 수육 등 연말 홈파티의 메인 요리를 만들 때 누구나 손 쉽게 사용할 수 있는 원 터치 압력솥이다. 한국인의 입맛에 맞춘 3단 압력조절 기능으로 요리 재료에 따라 압력을 선택할 수 있다. 특히 솥 내부 압력의 유무를 표시해주는 압력 커뮤니케이터로 내부 압력 상태를 확인 할 수 있어 초보자들도 쉽게 불 조절이 가능하다.
 
특별한 홈메이드 음료, 주류를 만들기 위한 블렌더


주류를 포함한 각종 음료는 연말 홈파티에서 빠질 수 없는 단골손님. 또 초대한 손님들에게 가장 간단하면서도 센스있게 대접할 수 있는 것이 바로 이 음료이기도 하다. 딸기, 오렌지, 자몽 등 각종 과일을 블렌더로 곱게 갈아 막걸리, 맥주, 탄산수 등에 넣어 잘 섞어주기만 하면 나만의 특별한 홈메이드 음료가 완성된다. 리큅 RPM 콰트로 BS7은 최대 출력 4.6마력의 전문가급 사양을 갖춘 슈퍼 블렌더다. 8면 입체 구조의 고강도 스테인리스 블레이드는 강력한 분쇄력으로 거친 섬유질을 함유한 야채는 물론 식물의 씨앗과 껍질 등 단단한 식재료도 영양소 파괴를 최소화하면서 빠르게 분쇄해준다.
 
파티 분위기를 물씬 풍겨주는 플레이팅 


홈파티에 걸맞는 풍성한 분위기를 연출하기 위해서는 각종 소품을 적극 활용하는 것이 가장 쉬운 방법이다. 한샘 2016 크리스마스 머그시리즈는 가족, 친구들과의 홈파티를 준비하는 고객들을 위해 한샘이 합리적인 가격으로 선보인 머그, 접시 세트 제품이다. 눈사람, 북극곰, 다람쥐, 토끼 등 크리스마스에 어울리는 동물 캐릭터가 프린팅 되어 있어 파티테이블을 연출하는데 제격이다.

바이킹 편집팀
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