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빠르고 간편하면서도 영양만점인 아침대용식

2016년 02월 12일

웰빙 열풍 이후 건강관리의 골든타임인 아침식사의 중요성에 대한 인식이 높아지며, 빠르고 간편한 아침대용식에 대한 수요가 급증하고 있다. 특히 아침식사를 챙기기 어려운 맞벌이 가구와 1인 가구 성장세에 힘입어 간단히 해결할 수 있는 아침식사 대용식 시장이 날로 커지고 있다. 시장조사업체 TNS코리아 자료에 따르면 2009년 7천억 원에 불과했던 국내 아침식사 시장 규모는 현재 1조원대 수준으로 성장했다. 5년 여 동안 연 평균 11%씩 성장한 셈이다. 건강한 아침을 열 수 있는 간편하면서도 영양만점인 아침대용식 제품을 소개한다. 
 
물만 부으면 바로 먹을 수 있는 컵수프
 

컵수프는 아침시간 몸을 따뜻하게 해 신진대사에도 도움을 준다. 유럽 본고장의 맛을 추구하는 서양식 브랜드 폰타나(Fontana)의 컵수프는 밀가루를 물 없이 버터에 볶는 유럽 정통의 루(Roux) 방식으로 만들어 맛이 깊고 진하며, 건더기에 사용하는 원재료가 풍부하게 들어있어 한끼 식사 대신 먹어도 좋다. 기존 제품들과 달리 스푼이 내장된 컵 타입의 패키지로 언제 어디서나 뜨거운 물만 부으면 바로 먹을 수 있어 바쁜 아침 가정이나 직장, 학교에서 유용하다.
 
구하기도, 먹기도 쉬운 편의점 도시락 


최근에는 편의점 도시락족이라는 신조어가 나올만큼 편의점 도시락이 큰 인기를 끌고 있다. 편의점 CU와 요리연구가 백종원씨의 콜라보로 탄생한 백종원 도시락 2종은 '백종원한판도시락'과 '매콤불고기정식'으로 백종원씨가 상품 기획부터 제조 레시피와 마지막 테이스팅까지 직접 참여해 출시를 결정한 상품이다. '백종원한판도시락'은 한 판에 추억의 반찬인 소시지튀김과 계란구이를 비롯해 10가지 반찬을 담았다. '매콤불고기정식'은 밑반찬을 간소화하고, 매콤한 돈불고기볶음을 전체 반찬의 47%로 구성해 든든하게 고기를 섭취할 수 있도록 했다. 
 
매일 아침 배달되는 건강 식품


일일배달 판매원인 모닝스텝을 통해 사무실과 가정으로 매일 아침 배달되는 식품을 이용하는 것도 아침을 거르지 않고 챙겨먹기 위한 좋은 방법이다. 풀무원녹즙은 옥수수와 감자, 우유를 듬뿍 넣어 든든하게 즐길 수 있는 수프 형태의 아침대용식 핸디밀 화이트를 출시했다. 핸디밀 화이트에는 풍부한 채소와 함께 비타민 B6, 마그네슘, 장에 좋은 식이섬유 9,000mg 등 기능성분을 더해 활기찬 하루를 여는데 도움을 준다. 원료의 영양소 파괴를 최소화해 생산했으며, 합성착향료, 합성착색료, L-글루타민산나트륨을 사용하지 않아 안심하고 먹을 수 있다. 별도로 조리할 필요 없이 언제 어디서나 간편하게 먹기에도 편하다.
 
데우지 않고 바로 먹을 수 있는 죽


죽은 꾸준한 인기를 누리는 대표적인 아침식사 대용식이다. 비락의 바로먹는 죽은 스파우트 파우치를 이용해 뚜껑을 열고 마시기만 하면 돼 간편함이 극대화된 제품이다. 장기간 상온 보관이 가능하고 데우지 않아도 죽 고유의 부드러운 맛을 그대로 느낄 수 있기 때문에 바쁜 아침 시간은 물론 장소에 구애 받지 않고 부담 없이 즐길 수 있다. 귀리, 단호박, 고구마 등 3종이 있으며 식이섬유가 풍부한 국산 고구마와 국산 단호박, 오트밀로 유명한 귀리에 국산 맵쌀을 넣어 정성껏 쑤어 만든 제품으로 소화도 잘돼 아침대용식으로 제격이다.

바이킹 편집팀
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