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풀무원, 정통 제면 방식으로 만든 ‘베트남 쌀국수 포’ 출시

2014년 11월 10일

풀무원식품이 동남아시아에서 재배되는 인디카 품종의 쌀을 사용해 정통 동남아 제면 방식으로 만든 ‘베트남 쌀국수 포’를 출시했다.
베트남 쌀국수 포는 쌀을 분쇄한 분말을 물에 섞어 얇게 편 뒤 건조 후 잘라 만드는 동남아 정통 라이스 시트 공법으로 만들어 별도로 면을 불리지 않고 바로 삶아 먹을 수 있어 요리하기 편리하다. 3시간 동안 우려낸 양지 육수에 동남아 전통 천연 향신료인 팔각으로 맛의 깊이를 더했다. 특히 숙주와 로즈마리, 계피 등 5가지 이상의 허브로 만든 허브풍미유, 말린 양파, 청양고추, 홍고추, 고수분말 등 다양한 별첨재료로 정통 베트남 쌀국수 국물의 맛과 향을 살린 것이 특징이다.

바이킹 편집팀
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